Wat is er nou heerlijker dan te smullen van groente en fruit uit eigen tuin! Zelf je eigen fruit kweken of groente verbouwen is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.
Ook hoef je hiervoor echt niet in het bezit te zijn van een grote tuin. De meeste groenteplanten kun je al kwijt in een paar verloren hoekjes van de border. Sommige soorten zoals de rabarberplant met haar roze stengels en groot blad staan meteen ook heel mooi en decoratief.
Verder zijn er tegenwoordig minifruitboompjes of leifruitbomen te koop die je tegen een kale muur of saaie schutting kunt plaatsen. Zo vang je meteen twee vliegen in één klap! Het leuke van je eigen groente verbouwen en het zelf kweken van fruit is, dat je dubbel geniet van de heerlijke opbrengst!
Welk groente en fruit zijn geschikt om zelf te verbouwen?
Bij het kiezen van de fruitsoorten en de groente die je wilt verbouwen is het goed om te beginnen met de gemakkelijke en wel bekende soorten.
Voor het fruit zijn dit appels en peren en bessenstruiken die goed in het Nederlandse klimaat en op Hollandse bodem gedijen. Ook zijn de oudhollandse soorten meestal beter bestand tegen ziektes zodat je niet met gif hoeft te spuiten. Ook leveren deze soorten vaak een betere oogst op! Fruitbomen en bessenstruiken kun je het beste in het voor of najaar in je tuin gaan planten.
Wil je zelf groente verbouwen, dan zijn aardappelen, worteltjes, erwten, prei, rabarber, komkommers en courgettes geschikte groenten om mee te beginnen. Maar ook zijn sla, radijsjes, tomaten, paprika’s en pompoenen zeer geschikt om zelf te kweken. De meeste groente zaai of plant je in het voorjaar zodat je gedurende de zomer en in het vroege najaar kunt genieten van een overheerlijke oogst van groente en fruit uit je eigen tuin!
Maar ook is er groente die je later kunt verbouwen en oogsten. Denk maar eens aan de boerenkool die toch net iets beter smaakt als er een nachtje vorst overheen is gegaan!
Welke plek is het beste om fruit en groente te verbouwen
Kijk meteen ook goed welke fruitsoorten het beste in je eigen tuin passen en of deze dan goed in de zon staan. Fruitbomen en struiken gedijen het beste als ze minimaal meer dan de helft van de dag in het zonlicht staan. De middag- en avondzon is hiervoor beter geschikt dan alleen maar de ochtendzon.
Fruitsoorten zoals druiven en leiperen groeien het best tegen een zonnige muur of over een pergola die veel zonlicht vangt.
Kies je voor veel bessenstruiken in je tuin dan is het goed om deze dicht bij elkaar te plaatsen. Dit is namelijk handiger als je gebruik wilt maken van netten om ervoor te zorgen dat de vogeltjes niet al je bessen opsnoepen! Je gooit dan in één keer een groot net over al je struiken.
Het aanleggen van een moestuin
Als je een hoek in je tuin wilt inrichten als moestuin, dan kun je het beste werken met rijen. Kijk ook meteen of er gedurende de hele dag wel genoeg zonlicht valt.
In de voorste rij plant je groente of fruitsoorten die laag bij de grond groeien. Denk hierbij bijvoorbeeld bij de fruitsoorten aan aardbeiplanten. Daarna plant je struiken en als laatste een rij fruitbomen. Zo zorg je er namelijk voor dat alle planten genoeg zonlicht vangen!
Verder is het handig om voldoende ruimte tussen de rijen te houden. Zo kun je beter bij de planten om bijvoorbeeld onkruid te wieden of bij het plukken tijdens de oogst.
Wil je meer groente verbouwen in je eigen tuin dan kun je ook kiezen voor groentebedden. Dit zijn opgehoogde en bredere stroken met goed bemeste aarde. Hierin hebben de groenteplanten voldoende ruimte en voeding om goed te groeien!
Denk er dus altijd bij het inzaaien of beplanten van de bedden goed om dat er voldoende ruimte tussen de jonge plantjes is!
Het gemak van groente verbouwen en fruit in een kas
Wil je het hele jaar door genieten van zelf fruit kweken en groente verbouwen, dan is de aanschaf van een tuinkas misschien wel wat voor jou. Want wat is er nou heerlijker dan die zelf gekweekte sappige tomaten en komkommers op je bord?! En die kas is natuurlijk meteen ook een hele mooie blikvanger voor in je tuin!
Voor de aanschaf van een kas is het trouwens wel handig om je hierin eerst eens goed te verdiepen. Zoek allereerst een geschikte en zonnige plek hiervoor in je tuin. De kas moet altijd op een stevige ondergrond staan. Voor een grote kas kun je hiervoor het beste een fundering storten. Houd er ook rekening mee dat de voorkant van de kas met hierin de deur op het zuiden staan.
Denk er dus om dat je naast een goede fundering ook voor een goede afvoer en opvang van het regenwater zorgt. Het regenwater kun je heel handig weer hergebruiken voor het bewateren van je groente en fruitplanten in je kas. Tevens is het ook belangrijk als je gebruik wilt maken van een voorverwarmde kas dat je zorgt voor een elektriciteitsaansluiting in de kas.
Voor iedereen een geschikte kas
Kassen zijn er in verschillende soorten materialen en maten. Ook kun je tegenwoordig met weinig ruimte of budget al een geschikte kas vinden. Je kunt kiezen uit een kweekbak, broeikas of een kas op stahoogte.
Bedenk van te voren goed waarvoor je de kas precies wilt gebruiken. Wil je de kas alleen gebruiken voor het opkweken van plantjes of wil je het hele jaar door genieten van zelf groente en fruit verbouwen?
Wil je eerst beginnen met het opkweken van kleine plantjes dan volstaat een kleinere kas. Je kunt dan kiezen voor een opkweekbak van hout met glazen platen erover. Maar ook zijn hiervoor tunnels te koop van buizen die je kunt afdekken met plastic. Wil je een meer natuurlijke uitstraling in je tuin dan kun je ook heel gemakkelijk en DIY zo’n kas van wilgentenen maken!
Als je het hele jaar door wilt genieten van groente verbouwen en fruit kweken uit eigen tuin dan is een tuinkas op stahoogte ideaal. Hierin kunnen ook klimmende planten groeien en je kunt lekker recht overeind blijven staan in de kas.
De kas als blikvanger in je tuin
Tegenwoordig zie je ook steeds meer kassen als blikvanger in de tuin! Heerlijk om je hier tijdens zonnige winterdagen met een goed boek eventjes helemaal terug te kunnen trekken. Een lekkere loungestoel en een warme plaid of vacht maken het genieten helemaal compleet.
Er zijn zelfs mensen die een kas gebruiken als verlenging van hun huis. De kas wordt dan niet los in de tuin geplaatst maar tegen het huis aangebouwd. Tussen de potten met planten die hierin kunnen overwinteren is het hier in de koudere seizoenen heerlijk vertoeven.
Een goede en gezonde manier van ontspanning
Bij het zelf kweken van fruit en eigen groente beleef je dubbel plezier! Ten eerste is het al heerlijk om lekker buiten bezig te zijn! Tijdens het planten en zaaien kun je heerlijk met je handen in de aarde wroeten. Je hoort buiten de vogeltjes weer fluiten en ademt gezonde frisse lucht in! Ook kun je tijdens het zelf verbouwen van je eigen groente je gedachten eventjes helemaal los laten en weer tot innerlijke rust komen. Een betere en goedkopere manier van ontspanning is er eigenlijk niet!
Tijdens het oogsten beleef je ook nog eens het plezier van een goede opbrengst. En natuurlijk is er niets leuker dan al die heerlijke recepten weer tevoorschijn te toveren uit grootmoeders tijd! Pure nostalgie! Tijdens de bereiding ervan beleef je weer de flow en de rust van die goede oude tijd..
Omdat de groente en fruit uit eigen tuin meestal onbespoten zijn is het beter voor het milieu en je gezondheid! Ook dat proef je! Want wat smaakt er nou beter dan dat appeltje zo van de boom of ander heerlijk verse groente of fruit uit eigen tuin!
Verder is zelf groente verbouwen een goede manier voor je dagelijkse portie beweging. Je gebruikt hierbij verschillende spieren. Doordat je spieren sterker worden verbrand je automatisch meer calorieën. Een mooi excuus dus om lekker lang buiten bezig te zijn met groente verbouwen in eigen tuin!
Comfortabele buitenkleding
Wie bang is voor vieze handen of koude voeten tijdens het verbouwen van groente trekt een paar goede tuinhandschoenen aan en lekker warme wollen sokken! Ook zijn er tegenwoordig comfortabele regenlaarzen op de markt waarmee je best voor de dag kunt komen! Sommigen zijn zelfs van binnen gevoerd en hebben een goede en isolerende zool. Deze laarzen zijn dus ook nog eens geschikt voor een ontspannen herfst- of winterwandeling door de natuur.
In de zomer is het heerlijk om in lekkere luchtige kleding te tuinieren. Denk er dan wel om dat je je van tevoren goed insmeert met zonnebrand. Ook kun je een hoed met een brede rand opzetten om je te beschermen tegen de felle zon.
Verder zijn goed tuingereedschap, grote potten en een kniekussen zeker geen overbodige luxe tijdens het tuinieren.
Samen groente verbouwen met je kinderen
Het is trouwens ook heel leuk en leerzaam om samen met je kinderen groente te verbouwen in een kas of in de tuin. Tijdens het uitzoeken en kopen van de zaadjes kun je samen al veel plezier beleven. Kinderen vinden het trouwens ook heerlijk om met hun handen in de aarde te wroeten en de zaadjes te mogen planten.
Tijdens het zelf mogen verzorgen van de plantjes leer je je kinderen meteen een stukje eigen verantwoordelijkheid. Het zelf groente verbouwen en het zien groeien van de plantjes is dan ook een leuk en leerzaam proces. Als toetje kun je samen ook nog eens dubbel genieten van een heerlijke en gezonde oogst!
Met de aanschaf van een kas kun je dus het hele jaar door samen plezier beleven en genieten van het zelf kweken van fruit of van het groente verbouwen in eigen tuin!